Ketchup, hemlagad

Ett recept från Allt om mat
Hemlagad ketchup är mycket godare än färdigköpt och därför värd besväret att göra själv. Gör gärna dubbel sats och förvara den i tättslutande burk i kylen
- den håller sig 10-12 dagar minst. Den är även mycket god att servera som dipsås till klyftpotatis.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

3 dl
Ingredienser

1 st gul lök, finhackad
2 st vitlöksklyftor, finhackade
1 msk olja
1 burk tomater, krossade (400 g)
0,5 dl tomatpuré
0,5 dl vitvinsvinäger
0,5 dl farinsocker
0,5 tsk worcestersås
0,75 tsk salt
2 krm svartpeppar

Tillagning

1. Fräs lök och vitlök i olja någon min utan att det tar färg. Tillsätt resten av ingredienserna, rör om och låt koka på svag värme ca 20 minut utan lock. Rör då och då. Låt kallna.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget