Tillagning
1 Stek svampen med smör i en belagd stekpanna i cirka 2 minuter tills det börjar bli rostat. Tillsätt vin och koka torrt. Låt kallna i kylen.
2 Blanda med övriga ingredienser och smaka av med salt och peppar.
3 Om svampsmaken blir för stark, dryga ut med mer majonnäs.
Ett recept från:
