Karamelliserad lök

Ett recept från Allt om mat
Det är gott med den den söta fruktiga löken både till couscousen och till den grillade kycklingen.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

8 person(er)
Ingredienser

3 st röda lökar
4 st vitlöksklyftor
15 st aprikoser, torkade
2 msk olja
1 st kanelstång
2 tsk kanel, mald
1 tsk spiskummin
2 dl russin
1 dl flytande honung

Tillagning

1. Skala och skiva lök och vitlök, skär aprikoserna i bitar. Stek sakta i olja tillsammans med kanel, russin och honung tills blandningen fått konsistens som chutney. Det tar ca 30 min.
2. Servera den karamelliserade löken varm eller kall.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget