Tillagning
1. Lägg svampen i en stekpanna utan matfett. Låt vätskan från svampen koka in. Tillsätt smöret och stek svampen ca 3 min.
2. Krossa enbären. Skala och skiva vitlöksklyftan tunt.
3. Tillsätt enbär och vitlök till svampen och låt dem steka med ca 1 minut.
4. Häll i grädden och låt den koka in i svampen. Smaka av med salt och peppar.
Ett recept från:
