Tillagning
1. Blanda grädde och mjölk med ströbröd. Låt svälla ca 5 minuter.
2. Finhacka lök och vitlök. Fräs det mjukt i smör. Låt svalna.
3. Lägg färsen i en bunke och tillsätt ströbrödsblandningen, lök, ägg och kanel. Smaksätt med salt och peppar.
4. Rulla små fina köttbullar och stek i smör. Ta inte för många åt gången - då är det lätt att de kokar i stället för att stekas.
Ett recept från:
