Tillagning
1. Värm ugnen till 175°.
2. Skala och riv rotfrukterna grovt i en hushållsmaskin.
3. Smöra en stor eller flera små ugnssäkra formar och lägg i det rivna.
4. Blanda grädde, kanel, kardemumma, salt och peppar och häll blandningen över. Avsluta med ett par smörklickar och ströbröd.
5. Grädda 40–50 min mitt i ugnen tills rotsakerna är mjuka.
Ett recept från:
