Kalvburgare med chili Receptbild - Allt om Mat
Kalvburgare med chili

Kalvburgare med chili

Ett recept från Leva och bo
Klassisk hamburgare kryddar man inte i färsen utan man kryddar på grillytan vid grillning så att det blir en härlig brytning Viktigt! Stryk ett lager olja på hamburgaren innan, annars fastnar den på gallret. Jag har valt ett nybakt sesambröd till hamburgaren med det går självklart bra med ett eget favoritbröd.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 portioner
Ingredienser

800 g kalvfärs
1 dl vatten
2 msk torkad chili
2 msk flingsalt
8 st cheddarost, i skivor
1 st lök, skalad och skivad i ringar
1 st tomat, skivad
1 st kruka krispsallad
2 st saltgurkor, hela

Tillagning

1 Blanda färsen med vatten och forma 4 runda bollar. Platta dem runda och fina.
2 Kärna ur chilin och finhacka den, hacka med saltet i slutet.
3 Krydda ytan på hamburgaren ordentligt med chilisaltet innan grillning.
4 Grilla hamburgarna cirka 5 minuter på varje sida, köttet ska vara rosa inuti.
5 Lägg en skiva ost på varje hamburgare i slutet av grillningen.
6 Lägg ihop hamburgaren som på bilden med sallad, lök, tomat, salt, gurka och karljohansdressing.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget