Tillagning
1 Skär fisken i bitar.
2 Vispa ihop crème fraiche, mjölk, fond och kaviar i en låg vid panna. Låt det
koka upp och lägg i fisken. Låt sjuda under lock cirka 5 minuter.
3 Skala och hacka äggen. Strö ägghack och purjolök över fisken.
Ett recept från:
