Tillagning
1. Sätt ugnen på 200°. Skär aprikoserna i strimlor och grovhacka nötterna.
2. Smält smör och strösocker i en kastrull och rör ihop ägg och farinsocker i en skål.
3. Blanda i en bunke vetemjöl, bikarbonat, salt, vaniljsocker, och kanel. Rör försiktigt ner smörblandningen och äggblandningen, aprikoserna och valnötterna.
4. Låt smeten svalna, grovhacka chokladen och rör ner den.
5. Klicka ut smeten 8 per plåt med bakplåtspapper.
6. Grädda mitt i ugnen 6-8 min och låt kakorna svalna på plåten.
Ett recept från:
