Jordärtskockssoppa Receptbild - Allt om Mat
Foto: Bo Ingvar Jönsson
Jordärtskockssoppa

Jordärtskockssoppa

Ett recept från Allt om mat
Jordärtskocka, morot och potatis som kokas i buljong och sedan mixas ger en krämig, soppa med mycket smak. Disa och Monica rekommenderar lika stora mängder av varje rotfrukt för soppans konsistens och för att undvika gasiga magar, vilket jordärtskocka i
större mängder kan ge upphov till.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

Dela receptet på Facebook

4 person(er)
Ingredienser

250 g jordärtskockor
250 g morötter
250 g potatis
7,5 dl grönsaksbuljong, gjord på tärning
1 dl lätt crème fraiche
1 tsk salt
0,5 dl persilja, hackad

Tillagning

1. Skala och dela grönsakerna.
2. Koka grönsakerna mjuka i grönsaksbuljongen ca 15 minuter.
3. Häll av grönsakerna och spara spadet.
4. Mixa grönsakerna släta, tillsätt kokspadet och crème fraiche.
5. Hetta upp soppan och smaka av med salt. Strö över persilja vid serveringen.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget

    Njutbart
    Njutbart
    med Fredrik Schelin

    Det vita rosévinet, hetast i St:Tropez

    Färgen är ofta omdiskuterad vad gäller roséviner, tidigare var det[..]

    Monika <br>Ahlbergs mat
    Monika
    Ahlbergs mat
    med Monika Ahlberg

    Mot Östermalmshallen!

    Inte för att jaga mat utan för att prata mat! Ska skaffa några tjusiga bilder och roliga kommentarer[..]

    Gott och kort
    Gott och kort
    Hanna E Lindberg

    Grilla flankstek gott

    Prova att grilla hel flankstek. Det är superenkelt, särskilt med en stektermometer. GRILLAD FLANKSTEK[..]

    Gunillas vin
    Gunillas vin
    med Gunilla Hultgren Karell

    Gott på Bornholm

    Har precis kommit hem efter några dagar på Bornholm. Vackert. Gott. Ramslöken stod i full blom.

    Öl med mera
    Öl med mera
    med Joel Linderoth

    Estrella Damm från Barcelona

    Den här reklamen har legat och skvalpat i mitt huvud ett tag nu[..]

    Jenkfood
    Jenkfood
    Köksskolebloggen med Charlotte Jenkinson

    Bondbönor – färska och nykokta till pasta

    Stora och färska bondbönor har en lång säsong här i England, och de[..]

    Lyxlagat
    Lyxlagat
    med Frederik Zäll

    Pasta Pesto

    Snabbmat kan vara så sjukt gott. Efter att kikat igenom kylen och skafferiet efter lite rester fann[..]

    Lisa lever kustliv
    Lisa lever kustliv
    med Lisa Lemke

    Imorrn är en stor dag…

    … då är det nämligen äntligen ÄNTLIGEN release för Till Sommaren. Tjoho!! Jag firar med att[..]