Tillagning
1. Putsa och skär fläskkarrén i stora tärningar.
2. Blanda övriga ingredienser i en bunke.
3. Tillsätt köttet och gnid in kryddblandningen ordentligt. Trä köttet på spett, plasta och ställ i kylen 1 timme.
4. Grilla spetten runt om tills köttet är genomstekt, ca 10 min.