Köttfärssås, italiensk Receptbild - Allt om Mat
Köttfärssås, italiensk

Köttfärssås, italiensk

Ett recept från Allt om mat

Köttfärssåsen blir mustig och full av nyttigt järn när kycklinglever får steka med köttfärsen.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 person(er)
Ingredienser

300 g nötfärs
200 g kycklinglever
1 st lök, gul
4 st vitlöksklyftor
2 msk olivolja
1 st tomater (500 g), förpackning krossade
1 tsk salt
2 krm svartpeppar, nymald

Tillbehör:

300 g pasta, t ex spagetti
300 g sockerbönor

Tillagning

1. Putsa och skär kycklinglevern i mindre bitar. Skala och finhacka lök och vitlök.
2. Fräs lök och vitlök i olja i en gryta. Tillsätt färs och lever och låt steka med ca 5 min. Häll på tomatkross och krydda med salt och peppar. Låt puttra ca 15 min.
3. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Koka sockerbönorna i lättsaltat vatten ca 3 min.
4. Servera köttfärssåsen med pasta och sockerbönor.

Ca 580 kcal per portion
16 g fett, 38 g protein
75 g kolhydrater

Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget