Korvgryta, italiensk Receptbild - Allt om Mat
Korvgryta, italiensk

Korvgryta, italiensk

Ett recept från LagaLätt

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 portioner
Ingredienser

3 dl risoni
1 st gul lök
2 st vitlöksklyftor
1 st stor fänkål
1 st hönsbuljongstärning
2 burkar krossade tomater, (á 400 g)
1 dl soltorkade marinerade körsbärstomater, t ex Fontana, (300 g)
15 st oliver
2-3 st chorizokorvar, (ca 270 g)
1 msk vinäger
olivolja
nymald svartpeppar

Tillagning

1. Koka risonin enligt anvisningen på förpackningen.
2. Skala och hacka lök och vitlök. Ansa och hacka fänkålen (spara dillen). Fräs tillsammans i 1 msk olja i en gryta 3 min.
3. Smula ner buljongtärningen. Tillsätt tomatkrosset, sjud under lock 5 min. 
Tillsätt soltorkade tomater och oliver, 
sjud 5 min.
4. Skiva korven, fräs i en panna 1 minut.
5. Tillsätt korven till grytan. Låt allt bli genomvarmt. Tillsätt socker, vinäger, 
1 krm salt och 1 krm peppar.
6. Garnera med fänkålsdillen.


Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget