Tillagning
1. Koka upp vatten, socker och citronsaft.
2. Skala päronen och låt dem småkoka i lagen 15 min. Låt svalna.
3. Smält chokladen i mikro eller över vattenbad.
4. Blanda snabbt ihop choklad och 1 dl yoghurt i en bunke. Vänd in resten av yoghurten till en kräm. Ställ kallt till servering.
5. Servera päronen ljumma eller kalla med en sked chokladkräm. Toppa med färsk mynta.