Hummus

Ett recept från Allt om mat
Fördelen med de här små munsbitarna är att pålägget sitter stadigt. Ja, du kan till och med vända upp och ner på munsbitarna utan att kikärtspastejen trillar av!

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

20 små munsbitar
Ingredienser

4 dl kikärter, kokta, eller 1 burk
2 st vitlöksklyftor, stora
4 msk tahini, (sesampasta)
4 msk saft, från 1 citron
1 tsk spiskummin, mald
0,5 tsk salt
1 krm svartpeppar

Till servering

rostade eller kantskurna brödbitar, gärna fullkornsbröd

Tillagning

1. Spola burkärterna med kallt vatten och låt dem rinna av. Skala vitlöksklyftorna.
2. Kör alla ingredienser i matberedare till en jämn massa. Späd eventuellt med 1 msk vatten. Smaka av med salt och svartpeppar.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget