Tillagning
1. Marinad: Blanda olivolja, honung, senap, vitlök och dragon i en plastpåse. Lägg i skinkan och låt den ligga i marinaden minst 1 timme, gärna längre. Stek köttet i smör 3-4 minuter per sida.
Salta och peppra.
2. Skala och hyvla morötterna i tunna skivor. Skär purjolöken i sneda strimlor. Koka pastan efter anvisningen på paketet. Lägg i morötter och purjolök när det återstår 3 minuter.
3. Servera skinka och pasta tillsammans med kryddsmör.
Garnera med dragon och paprikastrimlor.
Ett recept från:
