Tillagning
1. Skala, klyfta, kärna ur och skär apelsiner, clementiner, äpplen och melon i bitar. Klyv och kärna ur vindruvorna. Lägg frukten och jordgubbarna i en skål. Pressa citron över.
2. Citronsockerlag: Koka upp vatten och socker. Låt svalna och tillsätt citronsaften. Häll lagen kall över frukten.
3. Honungsglaserade valnötter: Hetta upp en stekpanna och lägg i valnötterna. Rosta dem ca 5 min, skaka pannan då och då. Rör ner socker och låt det smälta. Blanda ner honung och rör om. Häll upp det att svalna på ett smort fat eller bakplåtspapper på en skärbräda. Bryt sönder och lägg i salladen strax före serveringen.
Ett recept från:
