Honungs- och likörkokta päron Receptbild - Allt om Mat
Honungs- och likörkokta päron

Honungs- och likörkokta päron

Ett recept från Leva och bo
Päronen avnjuts med fördel varma med en kula gammaldags vaniljglass eller lättvispad grädde.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 portioner
Ingredienser

4 st bruna päron, medelstora
2-3 st färska fikon

Lag:

50 g smör
1 dl matlagningsvin, vitt
1 dl honung
3 msk cointreau, gärna med apelsinsmak
en bit apelsinskal, vältvättad

Till servering:

vaniljglass eller vispad grädde

Tillagning

1 Mät upp ingredienserna till lagen i en kastrull och koka upp under omrörning. Sjud 5–10 minuter till simmig konsistens.


2 Lägg i skalade päron och låt dem sjuda under lock, hela cirka 30 minuter, delade cirka 15 minuter. Låt fikonen delade i klyftor koka med de sista 3 minuterna. Servera med vaniljglass.

Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget