Tillagning
1.Vispa äggulorna och sockret poröst. Vispa upp äggvitorna.
Vispa ner mascarpone i äggulesmeten.
Vispa sedan grädden och rör ner i äggulesmeten.
2. Rör ner 1 1/2 dl av hjortronsylten och till sist den uppvispade äggvitan. Täck botten på 10 portionsglas med resten av hjortronsylten.
3. Blanda kaffe och marsala i en skål. Dela kexen på mitten och doppa dem ett och ett i kaffeblandningen. Varva tiramisusmeten och kex i portionsglasen.
Pudra över kakao vid servering.
Ett recept från:
