Tillagning
1. Lägg kikärterna i blöt i kallt vatten över natten eller
minst 10 timmar. Byt gärna vatten någon gång.
2. Sätt ugnen på 225°.
3. Häll av blötläggningsvattnet och klappa kikärterna torra i hushållspapper.
4. Blanda kikärterna ordentligt i en skål med de övriga
ingredienserna.
5. Häll över kikärtena i långpannan och rosta dem ca 20 min i mitten av ugnen. Skaka eller rör om kikärterna då och då. Låt dem sedan svalna ordentligt.
Ett recept från:
