Hemlagad ketchup

Ett recept från Allt om mat
Det är enkelt och roligt att göra sin egen ketchup. Dessutom blir det väldigt gott!

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

5 dl
Ingredienser

1 st äpple
1 st lök, liten gul
1 st vitlöksklyfta
500 g tomater
1 msk ingefära, färskriven
1 tsk senapspulver, (Colman´s)
0,5 dl ättikssprit, (12 %)
0,5 dl strösocker
1 tsk salt

Tillagning

1. Skala och kärna ur äpplet. Skala lök och vitlök. Skär äpple, lök, vitlök och tomater i mindre bitar.
2. Blanda alla ingredienserna i en gryta och låt koka utan lock ca 30 min.
3. Mixa ketchupen slät med mixerstav. Låt ketchupen kallna och häll upp i flaskor.
4. Förvara ketchupen i kylskåp. Hållbar ca 1 vecka.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget