Tillagning
Muffins:
1 Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en muffinsplåt eller använd pappersformar.
2 Blanda ihop havregryn, bran flakes, mjöl, bakpulver, salt och korinter i en bunke.
3 Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt mjölk och olja.
4 Häll i äggvispet i grynblandningen och rör så att allt blandas väl.
5 Fyll formarna till 2/3. Grädda i mitten av ugnen cirka 20 minuter. Låt muffinsen svalna och servera dem nygräddade tillsammans med skinkosten.
Skinkost:
1 Skär skinkan i små bitar.
2 Blanda ihop ingredienserna till ostkrämen.
Ett recept från:
