Tillagning
1. Sätt ugnen på 225°.
2. Rör 50 g smör och socker poröst. Tillsätt mjöl och havregryn och blanda.
3. Pensla formarna med smör. Dela degen i 8 delar och tryck ut dem i formarna. Grädda 5-7 minuter på plåt mitt i ugnen. Låt svalna något innan de knackas ut.
4. Blanda mascarpone, crème fraiche och vaniljsocker.
Fördela blandningen i de kalla formarna. Lägg på bär och pudra över florsocker.
Ett recept från:
