Tillagning
1. Sätt ugnen på 200°.
2. Smält smöret i en kastrull. Ta det från värmen.
3. Rör ner socker, havregryn och mjöl.
4. Platta ut degen lite upp på kanten i en pajform med löstagbar botten. Grädda i mitten av ugnen ca 15 minuter. Låt den kallna.
5. Smaksätt lätt crème fraiche med lite florsocker och vaniljsocker. Bred ut krämen över havrebottnen.
6. Kärna ur persikorna och skär dem i klyftor. Halvera jordgubbarna. Lägg dem tätt i krämen.
Ett recept från:
