Tillagning
1. Sätt ugnen på 175°. Rör smör och socker smidigt. Tillsätt sirap, kryddor och mjölet blandat med bikarbonat. Arbeta snabbt ihop till en deg.
2. Dela degen i 2 bitar som rullas ut till fingertjocka längder. Skär längderna i ca 6 cm långa bitar. Lägg bitarna på bakplåtspappersklädda plåtar och böj dem till hästskoformar. Tryck till kakorna runt om med en gaffel.
3. Grädda kakorna mitt i ugnen ca 10 min. Låt kakorna kallna på galler.
Ett recept från:
