Tillagning
1. Skär av ett litet lock på varje semla och gröp ut innanmätet med en gaffel. Blanda innanmätet i en bunke med hasselnötsmassa och kakao. Tillsätt mjölken och blanda ihop till en tjock massa. Fyll bullarna med massan.
2. Vispa grädden fluffig men inte för hård. Spritsa eller klicka grädden på semlebullarna och toppa med locken. Pudra bullarna med florsocker och servera.
Ett recept från:
