Hasselbackspotatis Receptbild - Allt om Mat
Hasselbackspotatis

Hasselbackspotatis

Ett recept från Allt om mat
Namnet kommer från restaurangen Hasselbacken på Djurgården i Stockholm. Potatisrätten var en av restaurangens specialiteter.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 person(er)
Ingredienser

12 st potatisar, jämnstora
2,5 msk flytande margarin
1 tsk salt
5 msk ströbröd

Tillagning

1. Sätt ugnen på 225°. Värm ugnen till 225°. Skala potatisarna. Skär dem i tunna skivor men inte helt igenom.
2. Pensla med margarin och ugnsbaka mitt i ugnen ca 40 min. Pensla med margarin några gånger under tiden och strö över salt och ströbröd när 15 min återstår av stektiden.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget