Tillagning
1/Coleslawen:
1/Salta kålen och låt den dra några timmar för att bli mjuk. Häll av överflödig vätska och blanda med övriga ingredienser.
Chilisåsen:
2/Rör ihop chilisåsen med mango chutneyn.
Hamburgarna:
3/Forma färsen i fyra biffar. Grilla dem till önskad stek-grad och salta och peppra.
Servering:
4/Lägg ihop bröd och biffar till hamburgare och servera med tillbehör, chilisås och coleslaw.
Ett recept från:
Tomas Tengby och Katja Palmedahl (Ica)