Tillagning
1. Skär gurkan i centimetertjocka skivor och lägg på ett fat. Rosta nötterna i torr, het stekpanna 2–3 min. Låt svalna och grovhacka dem.
2. Blanda pepparrot med kesella, creme fraiche, örtsalt, peppar, örter och nötter.
3. Fördela crèmen på gurkskivorna och garnera med basilika och eventuellt blommor.
Ett recept från:
