Tillagning
1. Hårdkoka äggen 8 min.
Lägg att svalna i kallt vatten.
2. Skala och hacka äggen.
Skala och finhacka löken.
Blanda ägg, lök, majonnäs,
crème fraiche, kaviar och dill.
3. Skala och finhacka röd-
löken. Finhacka gräslöken.
4. Fördela gubbröran i glas. Toppa med röd- och gräslök. Servera med knäckesticks.
Tove Nilsson och Jessica Erixon