Grunddeg till tre olika kuvertbröd

Ett recept från Allt om mat
1 1/2 timme + 10 min i ugn
Välj ett eller flera utbakningssätt.Alla går utmärkt att frysa in.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

Dela receptet på Facebook

Ingår i kategorierna:

Matbröd, Buffémat, Vardag, Fest, Bakning, Snabbt och enkelt

3 x16 kuvertbröd
Ingredienser

50 g jäst
5 dl vatten, (37°)
2 tsk salt
2 msk olivolja
2 msk sirap, mörk
2 dl durumvetemjöl
11 dl vetemjöl

Pensling

1 st ägg

Garnering

3 msk fröblandning, av solrosfrön, svarta och vita sesamfrön
0,5 dl västerbottensost, finriven
0,5 msk kummin, hel

Tillagning

1. Rör ut jästen i det ljumma vattnet. Tillsätt salt, olivolja, sirap och mjöl, spara lite till utbakningen. Arbeta degen smidig 5–10 min. Låt degen jäsa 30 min under bakduk.
2. Dela degen i tre bitar och välj vilken utbakning eller smaksättning du vill ha.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget

    Monika <br>Ahlbergs mat
    Monika
    Ahlbergs mat
    med Monika Ahlberg

    Sommaren ÄR här!

    Vilket väder! Och vilken vecka! Pratat guld i två dagar! Vara eller icke vara… Det blir vara[..]

    Njutbart
    Njutbart
    med Fredrik Schelin

    Moët & Chandon presenterar sin vita champagne som ska serveras på is i

    I veckan var jag inbjuden till ett mingel med Moêt & Chandon[..]

    Gott och kort
    Gott och kort
    Hanna E Lindberg

    De bakade Makode Lindes skriktårta

    För drygt en månad sedan skar kulturministern en bit av konstnären[..]

    Öl med mera
    Öl med mera
    med Joel Linderoth

    Estrella Damm från Barcelona

    Den här reklamen har legat och skvalpat i mitt huvud ett tag nu[..]

    Jenkfood
    Jenkfood
    Köksskolebloggen med Charlotte Jenkinson

    Bondbönor – färska och nykokta till pasta

    Stora och färska bondbönor har en lång säsong här i England, och de[..]

    Lyxlagat
    Lyxlagat
    med Frederik Zäll

    Pasta Pesto

    Snabbmat kan vara så sjukt gott. Efter att kikat igenom kylen och skafferiet efter lite rester fann[..]

    Gunillas vin
    Gunillas vin
    med Gunilla Hultgren Karell

    Ekig rioja

    Fick den här av Ylva.

    Lisa lever kustliv
    Lisa lever kustliv
    med Lisa Lemke

    Imorrn är en stor dag…

    … då är det nämligen äntligen ÄNTLIGEN release för Till Sommaren. Tjoho!! Jag firar med att[..]