Tillagning
1. Hacka oliver, vitlök, sardeller, kapris och timjan för hand.
2. Blanda i citronsaft och olivolja och smaka av med peppar. Låt smakerna mogna i kylen.
3. Ta fram olivröran i god tid så att den blir rumstempererad. Blanda i klyftade tomater vid servering.
Ett recept från:
