Grönsakstoast

Ett recept från Allt om mat
Den magra osten smälter bra då den blandas med grönsaker som innehåller liten mängd vätska. Här smaksätts ost och grönsaker med
senap, timjan och vitlök.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 person(er)
Ingredienser

8 st skivor grekiskt lantbröd
1 st liten röd paprika
0,5 st liten rödlök
3 dl liten squash, i bitar
2 msk dijonsenap
1 st vitlöksklyfta, pressad
1 msk färsk timjan, hackad
1 krm svartpeppar, nymald
3 dl mager ost (12 %), riven

Tillagning

1. Dela, kärna ur och hacka paprikan. Skala och finstrimla löken.
Skär zucchinin i bitar. Blanda grönsakerna med senap, vitlök, timjan, peppar och ost.
2. Fördela blandningen på fyra av brödskivorna och tryck ihop var och en med de återstående fyra. Grädda dem i smörgåsjärnet 1 min.
Servera med sallad.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget