Grönsakspasta med citrusdressing Receptbild - Allt om Mat
Grönsakspasta med citrusdressing

Grönsakspasta med citrusdressing

Ett recept från Leva och bo
Både lyxigt och snabbt. Passar vid alla tillfällen.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 portioner
Ingredienser

3 st morötter
200 g sockerärtor
150 g vit bandpasta
150 g grön bandpasta

Dressing:

1 msk olivolja
1 msk citron, saften från
1 tsk citronskal, finrivet
1 msk apelsin, saften från
1 tsk apelsinskal, finrivet
salt och peppar

Tillagning

1 Skala och skär morötterna i långa remsor med en potatisskalare.

2 Koka pastan enligt anvisning på paketet. Lägg i morotsremsorna och sockerärtorna när det återstår 2 minuter av koktiden.

3 Vispa ihop dressingen. Smaka av ed salt och peppar.

4 Slå dressingen över den väl avrunna pastan och vänd runt. Servera
genast.

Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget