Tillagning
1. Lägg grönsakerna i kokande lättsaltat vatten och koka dem drygt 1 minut. Koka upp crème fraichen i en ny kastrull och smula i buljongtärningen, vispa så att tärningen löser sig ordentligt.
2. Låt grönsakerna rinna av väl innan du blandar dem i crème fraichesåsen till en stuvning. Smaka av med en aning nymald peppar.
3. Skär korven i skivor och bräck i smöret så att den får färg och blir genomvarm. Servera med grönsaksstuvningen, nykokt potatis och senap.
Ett recept från:
