Tillagning
1. Skölj och skär salladen grovt. Skiva squashen tunt och lägg i iskallt vatten ca 5 min. Häll av i durkslag.
2. Koka ärter och haricots verts hastigt. Skölj dem i kallt vatten. Lägg allt grönt på ett stort fat.
3. Rosta sesamfröna i torr panna tills de har blivit gyllenbruna.
4. Vispa ihop alla ingredienser till dressingen under kraftig vispning. Ringla dressingen över salladen och strössla över sesamfröna.
Ett recept från:
