Tillagning
1. Coleslaw: Strimla kålen. Lägg den i kokande, lättsaltat vatten och låt koka upp på nytt. Spola av kålen med kallt vatten och låt rinna av ordentligt. Grovriv squashen. Smaksätt yoghurten med krossad rosépeppar och 1 tsk salt. Vänd i kål och squash.
2. Grilla ribsen enligt förpackningens anvisning. Trä upp potatisen på spett och pensla med olivolja. Strö över 1 tsk salt. Grilla runt om ca 5 min.
3. Servera ribsen, skurna i portionsbitar med potatisspett och coleslaw.
Ett recept från:
