Tillagning
1. Sätt ugnen på 225°.
2. Skär mozzarellan i tunna skivor. Bred tapenaden på brödskivorna och lägg dem på ett ugnssäkert fat. Lägg på mozzarellan. Sätt fatet mitt i ugnen och grilla tills osten smält, ca 3 min.
3. Toppa de varma mackorna med tomater skurna i skivor, grönsaker och rostbiff. Garnera med basilikablad. Ringla över lite av marinaden som grönsakerna legat i. Krydda med peppar.
Ett recept från:
