Grillade färsspett (Kebab mashwi) Receptbild - Allt om Mat
Grillade färsspett (Kebab mashwi)

Grillade färsspett (Kebab mashwi)

Ett recept från Allt om mat
Kebab mashwi

Oftast grillas färsen på platta järnspett över öppen eld.
Vi har förenklat och grillar dem i ugnen under grillgallret.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

10 person(er)
Ingredienser

500 g nötfärs
300 g lammfärs
2 msk slätbladig persilja, finhackad
1 msk gul lök, riven
1 msk tomatpuré
1 tsk grillkrydda
1 tsk mald spiskummin
1,5 tsk salt

Tillagning

1. Blanda samman alla ingredienser till färsen. Arbeta färsen väl.
2. Sätt ugnen på högsta värme och grill. Tryck fast färsen på grillspett och platta till dem lite. Grilla ca 5-8 min högt upp i ugnen, vänd efter halva tiden. Servera med tomatsås.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget