Tillagning
1. Skär de oskalade bananerna i halvor på längden. Pressa över citronsaft och strö på 3 msk socker.
2. Grilla bananerna, först med snittytan ner och sedan på skalsidan, ca 2 min på varje sida.
3. Blanda 1 msk socker och kokosmjölk i en kastrull. Tillsätt salt och låt koka upp. Rör så att sockret löser sig.
4. Lägg bananerna på tallrikar och ringla kokoskrämen över. Servera genast med bär och glass.
Ett recept från:
