Tillagning
1. Tvätta potatisen och skär dem i drygt centimetertjocka skivor. Pressa ner vitlöksklyftan i oliv-oljan och blanda noga. Sväng runt potatisskivorna i vitlöksoljan och salta och peppra på båda sidor.
2. Grilla potatisskivorna tills de fått en gyllene färg på ytan och är mjuka inuti, det tar cirka 10 minuter.
3. Hacka under tiden salvian grovt. Blanda de färdiggrillade potatisskivorna med salvian och servera genast.
4. Servera med eventuell överbliven vitlöksolja samt flingsalt.
Ett recept från:
