Grillad lövbiffsrulad med grönsaker Receptbild - Allt om Mat
Grillad lövbiffsrulad med grönsaker

Grillad lövbiffsrulad med grönsaker

Ett recept från Allt om mat
När man grillar köttet med grönsakerna behåller de sin krispighet och spänst.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

2 person(er)
Ingredienser

2 st lövbiffar, (à 100 g)
1 tsk kinesisk soja
75 g förvällda haricots verts
100 g förvälld minimajs
10 st tandpetare
0,5 tsk salt
1 nypa svartpeppar, nymald
1 tsk sesamfrön
1 tsk olja

Tillbehör

100 g äggnudlar
3 dl wokgrönsaker, djupfrysta eller färska
2 msk sweet chilisås

Tillagning

1. Bred ut lövbiffarna på en skärbräda och pensla båda sidorna med soja. Lägg bönorna på köttet. Dela majskolvarna på längden och lägg på även dem. Rulla ihop och fäst med tandpetare. Blir det för mycket grönsaker kan man dela varje lövbiff och göra två rullar.
2. Salta och peppra rullarna och strö över sesamfrön. Stek dem runt om i olja i stek- eller grillpanna 1–2 minuter eller på utegrillen.
3. Servera med kokta nudlar, wokade grönsaker och sweet chilisås.


Ca 446 kcal/portion varav ca 10 g fett, 47 g kolhydrater, 40 g protein

Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget