Tillagning
1. Hacka hälften av laxen och mixa resten. Blanda ihop.
2. Finhacka chilin. Rör ner chili, salt, limeskal och ägg.
3. Forma burgare. Bryn dem först lätt i stekpanna på spisen och grilla dem senare ca 2 minuter på varje sida i ett halster över glöd eller låt dem steka färdigt direkt i stekpannan på svag värme.
Ett recept från:
