Tillagning
1. Tillaga matvetet enligt förpackningens anvisning. Kärna ur och fintärna paprikan. Blanda paprika och matvete.
2. Sås: Koka ärterna i vatten och fond ca 3 min. Tillsätt lätt crème fraiche. Mixa slätt med mixerstav. Rör i timjan och krydda med salt och peppar.
3. Skär laxen i fyra portionsbitar. Pensla dem med olja och strö över salt och peppar. Grilla laxen i grillpanna ca 4 min på varje sida.
4. Servera laxen med matvete och ärtsås. Garnera med timjan
Ett recept från:
