Tillagning
1. Skär fisken i fyra portionsbitar. Rör samman apelsinsaft, rapsolja, chipotlepasta, soja och svartpeppar.
2. Salta laxen runtom och klappa in saltet noga. Pensla laxen runtom med chipotleglazen. Grilla laxen med skinnsidan neråt på antingen grillpanna eller grill i cirka 3 minuter. Vänd därefter på laxen och grilla i ytterligare 3 minuter. Pensla laxen med chipotleglazen flera gånger under grilltiden.
Ett recept från:
