Tillagning
1. Tvätta och koka potatisen. Häll av kokvattnet och låt potatisen ånga av. Dela större potatisar.
2. Skala och skiva löken. Dela tomaterna och bryt osten i grova bitar.
3. Blanda potatisen med olivolja, citronskal och saft, salt och peppar.
4. Vänd ner lök, oliver, oregano och sist tomater och ost.
Ett recept från:
