Tillagning
1. Sätt ugnen på 250°, högsta värme och grill. Skär ut rundlar av brödet i samma storlek som ostskivorna.
2. Stek brödskivorna i smör på bägge sidor. Lägg över skivorna på en plåt och pensla eller bred på honung. Lägg på ostskivorna, några skivade jordgubbar och en eller två klyftor nektariner.
3. Gratinera 2–4 min i övre delen av ugnen. Servera med mangoldskott eller rucolasallad, resten av jordgubbarna, nymalen svartpeppar och några droppar balsamvinäger.
Ett recept från:
