Tillagning
1. Kärna ur paprikan och skär alla grönsaker i små bitar.
2. Fräs grönsakerna några minuter i smör i en traktörpanna.
3. Krydda med salt, balsamvinäger och timjan.
4. Dela fisken i stora bitar. Vik ihop tunna bitar. Krydda.
5. Lägg ner fisken och låt den ånga klart i grönsaksröran under lock 5-8 min.
Ett recept från:
