Tillagning
1 Kantskär brödet.
2 Mixa ost och kesella. Hacka skinkan. Blanda ingredienserna till fyllningen.
3 Lägg ihop tre brödskivor till en botten. Bred på hälften av ostkrämen, lägg på ett lager bröd och bred på resten av ostkrämen. Avsluta med bröd.
4 Blanda crème fraiche och philadelphiaost och bred runt kanterna och på toppen. Plasta in och låt tårtan vila i kylen över natten så att brödet blir saftigt.
5 Vid servering: Täck kanterna med solroskärnor. Garnera tårtan med skinka, fikonklyftor, druvor, rädisor och selleriblad.
Ett recept från:
