Tillagning
1. Sätt ugnen på 200° och rita cirklar, à 12 cm i diameter, på bakplåtspapper.
2. Vispa ägg och socker pösigt.
3. Rör ner mjöl och olja och bred ut smeten tunt i cirklarna.
4. Klipp isär pappret så att rånen kan gräddas efterhand, vart och ett ca 4 min. Ta ut och lossa dem snabbt och forma strutar. Obs! rånet stelnar fort och kan inte värmas igen.
5. Fyll inför serveringen med glass eller grädde och sylt.
Ett recept från:
